OITA WAGYU · JAPAN
一口霜降,
掀起味覺巨浪。
日本大分 A5 和牛
把細緻油花,端上你的餐桌。
慶開幕 全品項75折
開始選購和牛天柏 / THE ART OF WAGYU
日本大分縣 A5 和牛台澎金馬免運約 3–7 個工作天配送
A JOURNEY TO OITA
從大分,到你的一餐。
從別府的湯煙、由布院的湖光,走進大分和牛的產地故事。
01 / BEPPU沿著湯煙,
走進大分的日常。
提起大分,總會想起溫泉。別府的湯煙從街巷間緩緩升起,山與海之間,泡湯早已融進生活。別府八湯各有風景,也讓這座溫泉鄉有了層次豐富的表情。
別府・湯煙與街景
認識別府八湯 ↗
02 / YUFUIN由布院的步調,
慢在山色與湖光裡。
由布岳山麓的溫泉小鎮,適合把腳步放慢。沿著金鱗湖散步,看山色映在水面;湖中有溫泉與泉水流入,寒冷清晨時,湖面還可能浮起一層薄霧。這份安靜,也是大分迷人的一面。
由布院・金鱗湖
看看金鱗湖的風景 ↗
03 / ORIGIN & CARE一份好風味,
從產地的用心開始。
大分的山地與氣候,構成和牛的產地風景。農家從飼料、環境到日常照護,細心管理牛隻成長,讓好肉的故事從牧場開始。
飼料米或啤酒粕,搭配牧場的細心照護,養出大分的用心。和牛脂肪中的油酸,是柔潤口感的關鍵之一。A5 霜降輕煎出香,入口脂香緩緩化開,讓人忍不住再夾一口。
品牌標準 ↗ 認識生產者 ↗
04 / FLAVOUR & YOUR TABLE品味細緻脂香,
選你喜歡的一餐。
霜降油花在加熱後帶來滑潤口感與香氣。選和牛,除了等級,也看部位、厚薄與料理方式:牛排享受厚切肉感,火鍋片輕柔滑潤,燒肉片則適合煎烤。
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BRING IT TO YOUR TABLE
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